做法 : 冬菇預先浸林切幼絲， 硬豆腐切件， 煎香備用 ，蒜頭起鑊，加入冬菇絲 ，加水煮五分鐘 ，蠔油調味 ，放入豆腐，收汁， 加入蔥串， 拌勻 即成 ( 我會選擇用硬豆腐 處理的時候不容易破爛 )
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我的飲食理念 : -
天下食物 , 唯太 X 不能救 : X =
(包括 太鹹 太甜 太酸 太苦 太辣 太硬 太軟 太多 太少 太複雜 太麻煩 太多批評 等等 )
【20無限】家常便飯 : 紅燒豆腐 Braised Tofu
